お盆休み中に行ってきました｡

平日ですが､世間ではお盆休みの週です｡

 

12時くらいに到着です｡

満席ではありませんが､8割くらいは埋まってます｡

店員さんは奥で調理中です｡入店に気づいてないようです｡

券売機に色々書いてあり､後続客がいなかったのでじっくり読みました｡

注意点はデフォでニンニクが入っていることと､野菜チョイマシが1kgとのことです｡

300gの中盛り券を購入し席へ着こうとしますが､店員さんはまだ奥です｡

変なルールがないことを祈って､カウンターに座ります｡

某二郎系では並びがないから入店したら文句言われましたから・・・。

セルフの冷水を取りに行った時に､ようやく気づいてもらえました｡

食券を渡す時にニンニク抜きを伝えます｡

少ししてトッピングをきかれ､生姜､ネギ､脂をお願いしました｡

ニンニクより生姜を好みます｡

生姜に目覚めたのは要町にあった富士丸でした｡

野菜はチョイマシの半分があるようですが､今回は様子見です｡

野菜が寂しいです｡

デフォでも野菜が多いと予想したのですが､予想がはずれました・・・｡

豚は軟らかい部位と硬い部位の2種類｡小振りの「かたまり」って感じです｡

硬い豚は好みではありませんが､2種類の味を楽しめるはいいと思います｡

太い麺は若干軟らかめに茹でられています｡

もう少し硬茹での方が好みです｡

麺の量は300g無いと思います｡300gとは茹で上げ後の量かもしれません｡

スープは醤油系のスープに旨みがあります｡

そこに生姜が加わり､自分好みのスープになります｡

そしてネギが合います｡

量が少なかったこともありますが､かなり飲んでしまいました｡

軽く完食です｡

次回は中盛りの麺硬め､ニンニク抜きでお願いし､トッピングは野菜チョイマシの半分､脂､ネギです｡